La sauce Lee Kum Kee Chu Hou est élaborée à partir de soja de haute qualité, d'ail, de gingembre et de graines de sésame. Elle possède une saveur typique du sud de la Chine, un arôme riche, un goût harmonieux et une saveur salée et fraîche. Elle convient parfaitement à la cuisson des viandes au goût prononcé. Elle peut être utilisée comme sauce et mélangée à d'autres sauces pour créer une variété de saveurs.

Accords mets et vins : cuisson de poulet, d'oie, de canard au goût unique et ragoût de viandes variées.
Ingrédients : haricots noirs fermentés (eau, sel, soja, blé), sucre, eau, sauce soja, pâte de sésame, sel, tofu fermenté, additifs alimentaires (glutamate monosodique, adipate de diamidon acétylé, colorant caramel), huile de soja, gingembre, ail déshydraté, vinaigre infusé, épices, poivre salé (poivre, sel), patate douce.