La sauce soja ultra-fraîche de Lee Kum Kee est élaborée à partir de graines de soja de haute qualité soigneusement sélectionnées, fermentées naturellement et séchées au soleil pendant plus de 180 jours. Son goût prononcé de soja est sublimé par une technologie unique de double fermentation. Sans ajout de pigments ni d'arômes synthétiques, elle révèle pleinement la saveur originale des ingrédients, avec un goût doux et frais.

Accords mets et vins : utilisé en accompagnement et en cuisine, particulièrement adapté aux trempettes, aux plats froids et aux sautés.
Ingrédients : Sauce soja (eau, sel, soja, blé), additifs alimentaires (glutamate monosodique, sorbate de potassium, acide 5'-inosinique disodique, 5'-guanylate disodique), eau, sirop de fructose, sucre blanc, sel