李锦记卤水汁采用多种精选香料及非基因改造大豆酿制之头抽炮制而成，风味独特，使用方便。将卤水汁加入水煮滚，便可烹煮卤水鸡、鹅或其他菜式。

卤水拼盘
将一份李锦记卤水汁加两份水，在锅中煮沸，加入食材如烚熟鸡蛋﹑鸡翼﹑炸豆腐等。汤汁须浸过食材，中火煮至材料熟后再转慢火浸煮片刻至入味。取出沥干即可食用。
1汤匙 = 15毫升

成份:
水、糖、酱油（水、大豆、盐、小麦、色素（E150a）、高果糖粟米糖浆）、盐、米酒、色素（E150a）、香料、八角、增味剂（E631、E627）。含大豆、小麦。