李锦记方便酱料包系列，方便、省时、美味，多款选择，让您煮出多样的菜式。此鱼香茄子酱，采用特级大豆、辣椒、大蒜及多种辛香料制成，以简单的材料，即能煮成鱼香茄子或其他香鱼菜式。

鱼香茄子
将茄子用热油炸香或用水灼热，沥干。用1汤匙油炒熟免治猪肉，加入李锦记鱼香茄子酱及茄子，炒匀至热透。

成分：
水、面豉（水、盐、大豆、小麦粉）、白糖、盐腌辣椒、蚝油（水、糖、盐、蚝汁（蚝、水、盐）、淀粉淀粉、色素：E150a）、番茄酱、淀粉淀粉、大蒜、大豆油、香料、酸味剂（E270）、盐、增味（E631、E627）。含大豆、小麦、天然亚硫酸盐存在。